"โครงการอบรมการสุขาภิบาลสำหรับผู้ประกอบการและผู้สัมผัสอาหาร ในเขตเทศบาลตำบลแหลมฟ้าผ่า"
เขียนโดย งานประชาสัมพันธ์
"โครงการอบรมการสุขาภิบาลสำหรับผู้ประกอบการและผู้สัมผัสอาหาร ในเขตเทศบาลตำบลแหลมฟ้าผ่า"
ในวันพฤหัสบดีที่ 30 พฤศจิกายน 2566 นายเฉลิมพล สิทธิพันธุ์ นายกเทศมนตรีตำบลแหลมฟ้าผ่า เป็นประธานในการเปิดโครงการอบรมการสุขาภิบาลสำหรับผู้ประกอบการและผู้สัมผัสอาหาร ในเขตเทศบาลตำบลแหลมฟ้าผ่า ประจำปีงบประมาณ 2567 พร้อมกับมอบใบประกาศ และชุดสาธิตการป้องกันการปนเปื้อน (ชุดเอี๊ยม) ณ ห้องประชุม เทศบาลตำบลแหลมฟ้าผ่า
สำหรับโครงการอบรมการสุขาภิบาลสำหรับผู้ประกอบการและผู้สัมผัสอาหารในเขตเทศบาลตำบลแหลมฟ้าผ่านี้ จัดทำเพื่อให้ผู้สัมผัสอาหารมีความรู้ ความเข้าใจ ในเรื่องการสุขาภิบาลอาหาร มีสุขวิทยาส่วนบุคคลที่ดี ลดการแพร่กระจายของเชื้อโรคต่างๆไปสู่ผู้บริโภคได้ ส่งผลให้ประชาชนได้บริโภคอาหารที่สะอาด ถูกสุขลักษณะตามหลักสุขาภิบาลอาหาร
โดยพิธีเปิดโครงการฯ มีคณะผู้บริหาร สมาชิกสภาเทศบาล หัวหน้าส่วนราชการ เข้าร่วมพิธีเปิดโครงการ ในส่วนของวิทยากรที่มาทำการบรรยายมาจากสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดสมุทรปราการ โดยบรรยายในหัวข้อเรื่อง
- หลักการและมาตรฐานการสุขาภิบาลอาหารในสถานประกอบการด้านอาหาร
- สุขวิทยาส่วนบุคคลของผู้สัมผัสอาหาร
- กฎหมายที่เกี่ยวข้องกับผู้สัมผัสอาหาร
วิทยากร จากสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดสมุทรปราการ ประกอบด้วย
1.นางทิพวรรณ สุวรรณทอง นักวิชาการสาธารณสุขชำนาญการ
2.นางสาวอริญา วงษ์รักษา นักวิชาการสาธารณสุข
3.นางสาวชุติมา ใคร่ครวญ เภสัชกรชำนาญการ
4.นางสาวศรีสุดา รุจิรวัฒนกุล เภสัชกรชำนาญการ
และมีการบรรยายในหัวข้อเรื่อง
- การทำน้ำหมักชีวภาพจากเศษอาหาร
- ประโยชน์ของถังดักไขมันในครัวเรือน
วิทยากร คือ นายภานุวัฒน์ ฤทธิเรือง เจ้าพนักงานสาธารณสุขชำนาญงาน สำนักงานสาธารณสุขอำเภอพระสมุทรเจดีย์ และ นางสาวณดากร การุณย์คุณากร หัวหน้าฝ่ายบริหารงานสาธารณสุข